Lospeptids (delgrèc πεπτος,«digerible») son una familha demoleculas formadas de l'union de divèrsesaminoacids en un òrdre determinat per formar unpolimèr. Los aminoacids son ligats entre eles per lo nomenatligam peptidic. Lo ligam entre losatòms d'azòt e decarbòni a un cèrt caractèr de ligam doble; aiçò fa que la distància C-N siá un pauc mai corta, e que lo grop mesura siá plan. Los peptids, coma lasproteïnas, son presents en la natura e son responsables d'un grand nombre de foncions biologicas, que fòrça que son pas encara conegudas. Los peptids se diferéncian de lasproteïnas en que son mai pichons (an mens de10 000 o12 000Da) e que las proteïnas pòdon èsser formadas de l'union de divèrses polipeptids, e de còpsgrops prostetics. Un exemple de polipeptid es l'insulina, que se compausa de 55aminoacids e se coneis coma una ormona d'après la foncion qu'a dins l'organisme. L'union d'un bas nombre d'aminoacids dona luòc a un peptid:
