L'escala Celsiust se definís per la diferénciat =T-T₀ entre doas temperaturas termodinamicasT eT₀ enkelvin (simbòl: K), ontT₀ =273,15 K[3].
L’unitat de l'escala Celsius es lo gra Celsius (simbòl: °C), per definicion egau en magnitud a l’unitat kelvin[3]: per exprimir unadiferéncia de temperatura, leis unitats«kelvin» e«gra Celsius» son equivalentas; en d'autrei tèrmes, uninterval de temperatura a la meteissa valor en gra Celsius o en kelvin. Per exemple:
la temperatura37 °C correspònd a310,15 K (37 + 273,15 = 310,15)
la temperatura25 °C correspònd a298,15 K (25 + 273,15 = 298,15)
37 °C -25 °C =12 °C, e310,15 K -298,15 °C =12 K
Lo gra Celsius es una unitat de l’Escala Internacionala de Temperatura.
L'escala Celsius s'utiliza per exprimir lei temperaturas dins lei situacions de la vida vidanta: temperatura de l'aire, de l'aiga, d'una persona, d'un forn, d'un refregidor... Tanben s'utiliza dins de domenis scientifics e tecnics, e mai en fòrça cas s'impause l'usatge de l'escala kelvin.
Diferéncia entre l'escala Celsius e l’escala centigrada
L'escala Celsius se definís per un sol ponch fixe de0 °C a273,15 K[4] (qu'es la temperatura de fusion de l’aiga) e una unitat qu'a la meteissa valor que l'unitat de la temperatura termodinamica enkelvin.
Autrament dich, l’escala Celsius se definís pas per la temperatura d’ebullicion de l’aiga a 100 gras sota unapression d’unaatmosfèra au nivèu de la mar: aquesta darriera definicion es la dau gra centigrad. Pasmens, la diferéncia relativa es minima, 1/4000, la temperatura d’ebullicion de l’aiga estent de99,975 °C[5].
Lo gra Celsius es la sola unitat que son nom compòrta una majuscula[6]
Lo simbòl, indissociable, dau gra Celsius es«°C». Es totjorn precedit d'un espaci insecable. Per exemple, s'escriu25 °C (mai PAS 25°C, ni25° C)
A aquela unitat, se li aplica normalament lei prefixes dau Sistèma Internacionau. Per exemple, se pòt parlar de « milligrà Celsius (simbòl: m℃) »:0,005 °C =5 m°C
