こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，コーン茶（ひげ入り）　　　をいただきました。韓国製のとうもろこし茶をお取り寄せしました。（気になるのがとうもろこしはアメ

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こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，を水出し紅茶をいただきました。そのあと　自家製シロップに足しました。甘ったるくなく軽い味です。なによりも中身がわ

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こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，桑茶をいただきました。生物で習いましたーー食べた物を分解して、体に吸収しやすいようにする酵素。消化酵素は、「炭水

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こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，スリランカの紅茶（ブレンドね）をいただきました。昨年も金山寺味噌を作りました。ちょっと固くて納得できなかったので今回

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こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，黒豆茶をいただきました。初めて見た黒麹後のお楽しみです。本日はこんな１日でした。最後まで読んで

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こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，究極の紅茶をいただきました。実は3煎めです。　美味しい！今日はひよこ豆の味噌を仕込みましたよー英語で・・・えーーーとc

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こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，あるけっ茶をいただきました。今日は自家製味噌を紹介します。上から　雛豆右　　2年前の1月に仕込んだ米味噌下　　白味

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こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，ウバティーをいただきました。愛媛県の無茶茶園さんから摘果みかんが届きました。美味しいみかんを育てるため間引きする小

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こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，梅シロ紅茶割りをいただきました。いろんな飲み方がありますが今日は紅茶で割ってみました。本日はこんな１日

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​こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，蜜香紅茶・台湾をいただきました。武夷巌茶に似た力強い烏龍茶みたいな味の紅茶です。さて高校にも勤務しています。食の

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こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，黒豆茶をいただきました。味噌や醤油は麹菌の働きでタンパク質が分解されている。アミノ酸濃度が濃いから　すぐ吸収される

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こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，ディンブラをいただきました。お米を洗って感謝を込めて洗って・・・じっくりおかゆさんを炊いて，，，奄美大島のミキを作

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こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，マサラチャイをいただきました。牛乳ではなく豆乳のマサラチャイです。さて，，何事か？神が降りてきて　行ったこともない

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こんにちはhappybirthday!です。一杯のお茶に幸せを感じます。今日のお茶は，プーアール白茶をいただきました。甘くてとても美味しいお茶です。今日は初めての試み金山寺味噌を作りました。3種類の麹

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