Raps (Brassica napus subsp.oleifera) er en kulturplante med karakteristiske gule blomster, og er i samme slekt somkål, og er samme art somkålrot. Raps dyrkes av bønder iAmerika ogEuropa. Raps treskes med enskurtresker om høsten slik somkorn høstes. Rapsfrøene er små og nesten helt svarte. Vanninnhold ved høsting bør helst være lavt, men oljeinnholdet er opp i mot 50 %.
Raps antas ha oppstått som en spontanallopolyploid mellom rybs og kål.[1]
Raps er en plante som trenger myeSvovel (S) og også ganske myeNitrogen (N). Raps trenger ikke sprøyting på grunn av rask etablering om våren. Dette gjør at rapsen utkonkurrererugresset. I konvensjonelt landbruk behandles rapsplanten med 2-3skadedyrbehandlinger: 1-2 behandlinger motrapsglansbille og i enkelte år en behandling motjordloppe. Rapsplanten behandles også under blomstringen motsoppsykdommer somstorknollet råtesopp. Rapsfrøene er meget små, noe som gjør at såmengden er 0,7-1,2 kg prmål.
Raps finnes i to varianter, høstraps og vårraps, avhengig av årstiden de sås på. Vårrapsen er mer hardfør og krever mindregjødsel, mens høstrapsen har høyereoljeinnhold. Det er vårrapsen som er mest populær i Norge, men høstraps dyrkes også innenfor Norges grenser.
