Prasat Ak Yum (khmer:ប្រាសាទអកយំ) er et tempel iAngkorregionen iKambodsja. Den første strukturen på området var en mursteinshelligdom med bare et kammer, sannsynligvis bygget mot slutten av det 8. århundre. Senere ble templet påbygd som en trappepyramide, med en grunnflate på ca. 100 m². Utvidelsen fant trolig sted tidlig i det 9. århundre under kongJayavarman II, som er anerkjent som grunnleggeren avKhmerriket. Selv om ruinene i dag er visuelt lite imponerende sammenlignet med mange andre i Angkorregionen er de viktige som en forløper til templfjellene som ble til en standardform i kambodsjansk arkitektur.
Når det åtte kilometer lange reservoaretVestre Baray ble bygget i det 11. århundre ble Prasat Ak Yum delvis begravd av den sørlige diken. Tempelet ble gravd ut i 1930 i regi av arkeologenGeorge Trouvé.