Linfrø
Verktøy
Handlinger
Generelt
Skriv ut / eksporter
På andre prosjekter
Kildeløs: Denne artikkelen manglerkildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige åverifisere. Kildeløst materiale kan blifjernet. Helt uten kilder. Fiks det!Delta i konkurranse (10. okt. 2015)om tilføring av kilder! |

Linfrø, frøet fra vekstenlin som på grunn av sin høye innhold avkostfiber ogOmega 3-fettsyrer (som også finnes ifisk) anvendes bl.a. imusli og baking. Ved kaldpressing til matolje fås en olje som anbefales å blandes med andre oljer pga. smaken.
Linfrø inneholder ogsåcyanogeneglykosider, så for stor mengde er ikke bra. Mattilsynet anbefaler max 1-2 spiseskjeer linfrø om dagen.
I folkmedisinen anses linfrø å være bra som kur motforstoppelse.
Mange gir sine hester linfrø. For at dette ikke skal forgifte hesten skal altså linfrøet kokes og det overflødige vannet helles av. I handelen finnes linfrøpellets og linfrøkake, som er klar til bruk.