Movatterモバイル変換

[0]ホーム
URL:

Hopp til innhold
Wikipedia
Søk

Kefir

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Kefirkorn

Kefir er syrnetmelk og er en av de eldstesurmelkstypene. Den har vært brukt i årtusener. Ordet har opprinnelse fra Kaukasus og betyrbehagelig, velsmakende. Kefir ogyoghurt stammer fra områdene vedKaukasus.[1] I Norge lages den vanligvis avkumelk, mens det i Kaukasus blir laget kefir av både avsauemelk oggeitemelk. For å sette i gang gjæringsprosessen bruker man kefirkorn.[1]

Referanser

[rediger |rediger kilde]
  1. ^abStore norske leksikon (2005-2007).«kefirmelk».Store norske leksikon på snl.no. Besøkt 5. februar 2025. 

Eksterne lenker

[rediger |rediger kilde]
Oppslagsverk/autoritetsdata
Hentet fra «https://no.wikipedia.org/w/index.php?title=Kefir&oldid=24957260»
Kategori:
Skjulte kategorier:
[8]ページ先頭
©2009-2025 Movatter.jp