Karaffel er enflaskelignende beholder til skjenking avvin,brennevin,vann ellersaft. Ordet kommer fra persisk «qarâbah».[1] Karafler er oftest laget avglass, men betegnelsen brukes også om tilsvarende kar avkeramikk ogplast. Karafler er gjerne dekorert. I Norge har karafler av glass vært laget på glassverkene påNøstetangen,Hurdal,Gjøvik,Hadeland ogMagnor. Vår tids designere lager fortsatt nye former. I dag lages også karafler iplast.
Skjenkekar for vin ogbrennevin. Vinkarafler[2] har gjerne rundt tverrsnitt med buket, sylinderformet eller koniskkorpus. Men formen kan variere, og tverrsnittet kan også være firkantet eller sekskantet. Vinkarafler har smal hals og oftest en tilpasset propp. Vinkarafler kan romme fra ca. 0,25 til 2,5 liter. Synonyme betegnelser er:likørkaraffel,whiskykaraffel ogziratflaske.
Vannkarafler brukes til servering avvann ellersaft. De skiller seg gjerne fra vinkarafler ved at de har en videre hals, og de er gjerne litt større. Vannkarafler har ikke propp, men ofte hører det med etdrikkeglass som kan brukes som lokk. Vannkarafler rommer gjerne ca. en liter.
Skjemteflaske brukes som betegnelse på karafler til vin og brennevin som har en uvanlig eller original form. De vanligste formene er hund (ofte kalt «fyllehund») ellergris (kalt «fyllesvin»). Andre kan være formet som en støvel, nisse, revolver eller penis og variasjonene er mange.