Heidal ellerheidalsost er ennorsk lokalmysost og engudbrandsdalsost som kommer fraHeidal nord iGudbrandsdalen iOppland.[1] Osten er en slagsbrunost eller «rauost» som er det opprinnelige navnet på brunost (G35).
Heidalsosten er en formost som først ble lagd på en av de mange gårdene i Heidal. Osten produseres i dag avTINE og det lokaleHeidal Ysteri.