Movatterモバイル変換


[0]ホーム

URL:


Hopp til innhold
Wikipedia
Søk

Gulrot

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Gulrot
Nomenklatur
Daucus carota
L.,1753
Populærnavn
gulrot
Klassifikasjon
RikePlanteriket
DivisjonKarplanter
KlasseBlomsterplanter
OrdenApiales
FamilieSkjermplantefamilien
SlektDaucus
Økologi
Habitat:terrestrisk
Utbredelse:middelhavslandene ogLilleasia
Ulike gulrøtter
Gulrot i blomst
Daucus carota subsp. maximus

Gulrot (Daucus carota L. sppsativus (hoffm.)) er entoårig rotvekst. Den spiselige delen av planten er enpælerot som utvikles det første året. Rota er et lagringsorgan forsukker (sukrose) som planten bruker til blomsterutvikling det andre året. Blomsterstenglen blir 70–90 cm høy med en skjerm av hvite blomster.

Gulroten får denoransjefargen fra betakaroten, som blir omdannet tilvitamin A i menneskekroppen. Veksten inneholder også en del andrevitaminer samtkalium,jern ogfiber.

Historie

[rediger |rediger kilde]

Gulrota har flere viltvoksende slektninger og stammer trolig fra middelhavslandene ogLilleasia. I Norge er vill gulrot ikke sjelden nord tilSogn. Gulrot kan ha vært dyrka fra ca. år1000 i arabiske land, men kom først tilEuropa rundt1300-tallet, og tilNorden1600-tallet. Sterkt fargede, fiolette gulrøtter ble først brukt somfargestoff. Først på1800-tallet ble det populært å dyrke de oransje røttene som vi kjenner i dag.

Dyrking i Norge

[rediger |rediger kilde]

INorge dyrkes gulrot over hele landet. Produksjonen skjer i hovedsak iVestfold,Aust-Agder ogRogaland.Larvik erNorges største grønnsakskommune, særlig takket være gulrotproduksjonen iLågendalen. I2003 ble det produsert gulrøtter over ca. 13 000 daa i Norge. Det norske gulrotarealet er[når?] på ca. 12 000mål.

Se også

[rediger |rediger kilde]

Kilder

[rediger |rediger kilde]

Eksterne lenker

[rediger |rediger kilde]
Oppslagsverk/autoritetsdata
Hentet fra «https://no.wikipedia.org/w/index.php?title=Gulrot&oldid=24958293»
Kategorier:
Skjulte kategorier:

[8]ページ先頭

©2009-2025 Movatter.jp