| Eva Ekeblad | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Født | 10. juli1724[1][2][3] Stockholm[2] | ||
| Død | 15. mai1786[1][2][3] (61 år) Lidköping[2] | ||
| Beskjeftigelse | Salongvertinne,grunneier,botaniker,kjemiker,agronom | ||
| Ektefelle | Claes Ekeblad d.y.[2] | ||
| Far | Magnus Julius De la Gardie[2] | ||
| Mor | Hedvig Catharina Lillie[2] | ||
| Søsken | Hedvig Catharina von Fersen Brita Sophia De la Gardie Pontus Fredrik De la Gardie Carl Julius De la Gardie Ulrik Gustaf De la Gardie | ||
| Barn | Claes Julius Ekeblad Hedvig Catharina Piper[4] | ||
| Nasjonalitet | Sverige | ||
| Medlem av | Kungliga Vetenskapsakademien (1748–1751) (akademimedlem)[5] Kungliga Vetenskapsakademien (1751–) (æresmedlem)[5] | ||
Eva Ekeblad (opprinneligde la Gardie; født10. juli1724 iStockholm, død15. mai1786 iLidköping) var ensvensk agronom, vitenskapskvinne og grevinne. Hennes mest kjente oppfinnelse var å lage mel og alkohol av poteter (1746). Hun var også den første kvinnelige medlem avDet kongelige svenske vitenskapsakademiet (1748).
Eva De la Gardie var datter avMagnus Julius De la Gardie (1668–1741) ogHedvig Catarina Lilje. Hun var søster avCarl Julius De la Gardie ogHedvig Catharina De la Gardie og tante tilAxel von Fersen den yngre. Hennes bror var gift medCatharina Charlotta De la Gardie og svoger avHedvig Taube.
Eva ble i 1740, 16 år gammel, gift medClaes Claesson Ekeblad. Hun ble mor til fem barn. Paret hadde en residens iStockholm og en eiendom iVästergötland, og tilhørte de aller høyeste sirkler av den svenske adelen.[trenger referanse]
Ektefellen var ofte fraværende, og Eva var ansvarlig for ledelsen for de eiendommene.[trenger referanse] Den første konserten som utførte masse musikk avJohan Helmich Roman ble fremført i salongen hennes i Ekebladpalasset.[trenger referanse]
Ekeblad oppdaget hvordan man kan lage mel ogalkohol avpoteter (1746). Dermed gjorde hun slik at poteten, en vekst innført i Sverige i 1658 og som frem til da bare hadde blitt dyrket idrivhus, ble en grunnleggende del av matforsyningen.[trenger referanse] Dette bidro til å forbedre kostholdet og redusere sult. Tidligere ble alkohol laget avhvete ogrug, men nå kunne mer av kornet benyttes til brød i stedet.
Hun oppdaget også en metode for bleking avbomullstekstiler og garn med såpe (1751).[trenger referanse] Hun gjordekosmetikk tryggere ved at farlige ingredienser ble erstattet av pulveriserte poteter (1752).[trenger referanse]
Ekeblad skrev til det kongelige svenske vitenskapsakademiet om sitt første funn i 1746, og i 1748 ble hun den første kvinne valgt til akademiet, selv om hun aldri tok del i noen av de akademiske møtene. Etter 1751 ble hun en fullverdig medlem og akademiet følte det som en stor ære å ha henne med, selv om dette akademiet var bare for menn.