Erastos av Paneas var ifølge en usikker tradisjon en avde sytti Jesu disipler. Han nevnes iApostlenes gjerninger (Apg 19,22), i2. Timoteusbrev (2 Tim 4,20) og også iRomerbrevet (Rom 16,23) som medarbeider avapostelen Paulus.
Erastos var regnskapsfører iKorint. Navnet Erastus er blitt funnet på en plass foran teateret i Korint:
Dette til følge hadde en viss Erastos på egen bekostning hellelagt plassen som takk for at han var blitt valgt tilaedilus. På grunn av tittelen (aedil = oikonomos i Rom 16,23) turde det dreie seg om den samme Erastus som den bibelske.[1]
Det foreligger forskjellige overleveringer om hans senere levnedsvei, hvoretter han blebiskop enten iFilippi og der martyrdrept, eller overtok bispeembedet iPaneas i Palestina.
Erastus æres somhelgen.