Eider (ellerEideren,dansk:Ejderen) er ei omtrent 180 km lang elv i den nordtyske delstatenSchleswig-Holstein. Den springer ut litt syd forKiel og munner ut iNordsjøen etter et svært buktet løp, hvor den blant annet passerer byenRendsburg (dansk: Rendsborg). På visse strekninger er den en del av den gamleEiderkanalen og den nyereKielkanalen. Navnet betyr «Ægirs dør».
Ny betydning fikk den først da danske nasjonalliberale politikere i første halvdel av 1800-tallet reiste krav om en dansk nasjonalstat, under slagordetDanmark til Ejderen, i stedet for den multi-etniske helstaten. Da Danmark måtte avstå både Slesvig og Holstein ved freden i Wien i1864, mistet Eidergrensen fullstendig sin betydning, fordi Eider nå ble liggende midt i det som ble denprøyssiske provinsen og nåværende tyske delstatenSchleswig-Holstein.
Selv om Eider var statsgrense mellomDanmark ogdet tysk-romerske riket i hundrevis av år, var språkgrensene mellomdansk,frisisk ogtysk svært kompliserte i grenseområdene like nord for elven: Fra øst startet flerspråksområdet ved foten av halvøyaSchwansen (dansk: Svans), slik at hele halvøya hørte til det danske språkområdet. Deretter gikk linjen syd forSchleswig by, og deretter mot vest langsDannevirke ut tilHusum. Dessuten hørte et smalt belte fra Schleswig by og ned tilRendsburg langs medHærveien[1] til det dansktalende området. Den siste delen av Sydslesvig syd for denne linje:Eiderstedt (dansk: Ejdersted),Hütten (dansk: Hytten) Amt ogDänischer Wohld (dansk: Jernved) var blandet dansk og tysk, men med en klar overvekt av tysktalende. Dette er målt ut fra antallet stedsnavn.[2]I de vestlige egner talte (og taler) store deler av befolkningen frisisk.