Bhajji
Verktøy
Handlinger
Generelt
Skriv ut / eksporter
På andre prosjekter
Kildeløs: Denne artikkelen manglerkildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige åverifisere. Kildeløst materiale kan blifjernet. Helt uten kilder. Fiks det!Delta i konkurranse (10. okt. 2015)om tilføring av kilder! |

Bhajji er en krydretindisksnack som består avfriterteløk. Det finnes et utall varianter av retten, som også er siderett ved større måltider. Grunnresepten består av finhakket løk som blandes i en spesiell deig avris,kikertmel, krydderier og ofte urter som så blir friterstekt. Vanligvis har retten mild smak.
Bhajjis benyttes ofte som forrett, gjerne sammen medpoppadoms og andre snacks.
Det serveres gjerne med et salatblad, en sitronskive eller medmangochutney.