| Baumkuchen | |||
|---|---|---|---|
 Baumkuchen fraDresden i Tyskland. | |||
| Land | |||
| Opprinnelse | Tyskland | ||
| Hovedingredienser | mel sjikt | ||
| Serveres som | dessert | ||
Baumkuchen (fratysk, «trekake») er enlagkake. Hovedingredienser i baumkuchen er mel, smør, egg, sukker ogvanilje. Baumkuchen er en tradisjonell dessert i flereeuropeiske land. Etter å ha blitt introdusert av tyskerenKarl Juchheim, har baumkuchen også blitt en populær dessert iJapan. Lignende kaker kan trolig spores tilbake tilantikken. Sitt moderne navn har kaken fått fra tysk, etter de tre ringene som vises når kaken er oppstykket, og som kan minne omårringer.[1]
