Baimao Hou (tradisjonell kinesisk:白毛猴]; pinyin:báimáohóu; bokstavelig talt «hvitåret apekatt»)[1] er engrønn te (kan forveksles med hvit te) produsert ved at man tar de to øverste blad og så et skudd fra hver ny sesongvekst (sent i mars / ridlig i april). Teen kommer opprinnelig fraTaimufjellene i provinsenFujian i Kina.[2] Bladene i dette blandingsforhold dampes og tørkes forsiktig.[3]
Det tørkede bladet hevdes å minne om labben til en hvithåret apekatt.[2]