Movatterモバイル変換


[0]ホーム

URL:


Hopp til innhald
Wikipediadet frie oppslagsverket
Søk

Røyking av mat

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Skiver av røyktpastrami.

Røyking av mat vil seia å behandlamatvarer medrøyk for åfå dei til å halda seg og gje dei ein visssmak. Det finst to former for slik røyking, kaldrøyking og varmrøyking.

Metoden er kjent sidansteinalderen. Han går ut på å henga matvarene i kraftig trerøyk i lang eller kort tid. Ofte er dei behandla medsalt på førehand.Kjøt,fisk ogost er vanlege varer å røyka.

Sjå og

[endre |endre wikiteksten]

Kjelder

[endre |endre wikiteksten]

Bakgrunnsstoff

[endre |endre wikiteksten]
Autoritetsdata
Henta frå «https://nn.wikipedia.org/w/index.php?title=Røyking_av_mat&oldid=3425058»
Kategoriar:
Gøymde kategoriar:

[8]ページ先頭

©2009-2025 Movatter.jp