Kebabkjøt blir ofte skore av eit ståande spidd som roterer.Döner kebab som snøggmat.To stk. frisk norsk ungdom et kebab i Kongsberg.
Kebab er eit samlenamn på ei gruppe matretter fråTyrkia ogHellas. Ordet «kebab» kjem gjennomtyrkisk fråpersisk og tyder ‘grillakjøt’.
Eitt av kebabslaga er laga av kjøt avskava frå ei roterande kebabgrillstong og servert medsalat ogdressing ipitabrød. Denne retten blir gjerna kalladöner kebab. Andre kebabslag eracili kebab,urfa kebab,adana kebab ogshish kebab.
I dei siste åra har kebab vorte populært somsnøggmat iNoreg.
