Einsmykkestein er einstein eller eit annamateriale brukt i eitsmykke. Det er vanleg å brukaedel- oghalvedelsteinar som smykkestein, men ein kan også bruka vanlege steinar, gjerne i polert utgåve, og visse harde naturmateriale, somrav ogperler. Smykkesteinar blir valde ut fråutsjånad, til dømes ved at dei reflekterer lys eller har ettertrakta fargar. Nokre av dei, som sjeldne edelsteinar og naturlege perler, kan vera særs kostbare.