• Geluid: gratin    (hulp,bestand)
• IPA:/ ɡraˈtɛ̃ / (2 lettergrepen)

• gra·tin

• vanFransgratin

de gratin m

1. (kookkunst) gerecht dat bovenop is voorzien van een lichtbruin korstje

   • Alleen die ver doorgegratineerde aardappel-kaasgratin is een te grote versjteerder met die gebrande kaassmaak. Als het dan eengratin moet zijn, maak er dan een met alleen room met wat klontjes boter erop: als die gratineert krijg je een veel mooiere, beter in te passen smaak. ^[1]

• Het woord 'gratin' staat niet in deWoordenlijst Nederlandse Taal van de Taalunie.

• Inonderzoek uit 2013 van hetCentrum voor Leesonderzoek werd "gratin" herkend door:

• Geluid:Bestand bestaat nog niet.Aanmaken?
• IPA:/ɡʁa.tɛ̃/

• afgeleid van gratterww "schrapen"met het achtervoegsel-in

gratinm

1. (verouderd)korst
2. (kookkunst)gratin
3. (figuurlijk) maatschappelijke bovenlaag
4. (spreektaal) het neusje van de zalm^[1]