Dit artikel gaat over een gehaktbal met een hardgekookt ei erin. Voor het eetbare nest van vogels zieVogelnestje (voedsel).
Eenvogelnestje, ookgehaktbal kiekeboe genoemd, is eengerecht dat bestaat uit een hardgekooktei met eengehaktbal eromheen. Vaak wordt deze samenstelling gefrituurd, maar even courant is het de vogelnestjes vooraf te bereiden in een pan en ze later op te warmen in de oven of magnetron. Ze worden (inBelgië) standaard opgediend mettomatensaus (ofmadeirasaus) enaardappelpuree, eventueel metpeterselie ofveldsla.
In het Engels noemt men dit gerecht een Schots ei ("Scotch egg"). Vergelijkbare gerechten zijn deeierbal en hetfrietei.
