Sjabbat (Hebreeuws: שבת, letterlijkRust) is het eerste traktaat (masechet) van deOrde Moëed (Seder Moëed) van deMisjna en deTalmoed. Het traktaat telt 24 hoofdstukken. Zowel in de Jeruzalemse als de BabylonischeTalmoed kent het traktaatGemara.
Het traktaat handelt over desjabbatwetten (de wekelijkse rustdag).[1] In deThora staat immers geschreven dat men op de Sjabbat dient te rusten en te heiligen en dat men op deze dag niet mag werken omdatGod de wereld in zes dagen schiep en op de zevende dag rustte.[2] Wat nu precies onder de verboden werkzaamheden valt meldt deTenach niet, maar wordt in de mondelinge leer (Talmoed) behandeld.
Het traktaat Sjabbat behandelt in 24 hoofdstukken de39 verboden activiteiten op de Sjabbat(Melacha). Naast de 39Melacha bevat het traktaat ook voorschriften over het verbod om bepaalde voorwerpen te verplaatsen op de Sjabbat(Muktzah).[3][4]
In de Jeruzalemse Talmoed beslaat het traktaat 92 folia en in de Babylonische Talmoed telt het traktaat 157 folia.