Deschermbloemenfamilie (Apiaceae ofUmbelliferae: beide wetenschappelijke namen zijn toegestaan) is een familie vanbedektzadigeplanten, meestal aromatische met holle stengels. Wereldwijd komen zo'n 3500 soorten voor in ruim 440 geslachten. De meeste soorten zijnvaste planten.
De bloeiwijze is meestal eensamengesteld scherm, dat uit meerdere stralen bestaat. De bloeiwijze heeft een of twee krans(en) van schutbladen. De krans van schutbladen aan de voet van de zijassen (bloemstelen) van een scherm wordt hetomwindsel genoemd. Bij het schermpje (scherm van de 2de orde) wordt het een omwindseltje genoemd. De bloeiwijze is meestal vlak of bol. Bij dereuzenberenklauw komt een variabel aantal samengestelde schermen voor.
De bloem bestaat uit vijfkelk- en vijf, meestal witte of soms gele, roze, violettekroonbladen. De kelkbladen zijn vaak verschrompeld of ontbreken. De kroonbladen hebben vaak een teruggeslagen top (Lobulum inflexum). Er zijn vijfmeeldraden, die tijdens het knopstadium gekromd zijn en tweestijlen en tweevruchtbladen. Aan de voet van de stijlen zit een schijf- of kegelvormig nectarkussentje (stylopodium).
.jpg)
klein.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
