Eenroast is eencabaretvorm waarbij een persoon op speelse wijze ten overstaan van een publiek door cabaretiers wordt beledigd. Het is de bedoeling dat deroastee, dat is de persoon waarop de roast slaat, zich van zijn of haar goede kant laat zien en het op zich af laat komen. Vaak wordt over de overige roasters ook kort een opmerking gemaakt voordat de roastee aan de beurt komt. Het fenomeen is populair wanneer politici of bedrijfsleiders worden geëerd. Zo krijgen ook hun tegenstanders de kans om eens voluit om hun leiders te lachen.
De term zou ontstaan zijn bij deNew York Friars' Club. In 1949 wasMaurice Chevalier onderwerp van de eerste officiële roast maar het evenement zou al sinds 1910 in gebruik zijn. In 1974 hadDean Martin een serie roasts als onderdeel vanThe Dean Martin Show. Hierna pakteNBC het op als het zelfstandige programmaDean Martin Celebrity Roast, dat tot 1984 zou lopen. In deVerenigde Staten werd het concept later doorComedy Central gebruikt en in hetVerenigd Koninkrijk doorChannel 4. Daar werd in 2010A Comedy Roastuitgezonden waarin onder meerBruce Forsyth,Sharon Osbourne enChris Tarrant geroast werden.
Sinds 2016 kent het programma ookeen Nederlandse versie; achtereenvolgens werdenGordon,Giel Beelen,Johnny de Mol,Ali B enHans Klok geroast.