Deoed (Arabisch: عود; ook geschreven alsoud ofud, uitspraak: oed) is een peervormigsnaarinstrument dat veel gebruikt wordt in muziek uit hetMidden-Oosten. Het instrument wordt beschouwd als een voorloper van deluit (el ud werdlute) en valt vooral op omdat het niet gebruikmaakt vanfretten. De moderne oed heeft twaalfsnaren.
De oed werd vrijwel zeker geïntroduceerd in West-Europa in de achtste eeuw via hetIberisch Schiereiland.
De oudste beelden van een oed zijn van zo'n 5000 jaar geleden uit deUrukperiode.
