Demondharp is een kleintokkelinstrument enlamellofoon waarbij de klank wordt gevormd door een dunne lamel aan te tokkelen terwijl het frame tussen de tanden of tegen de lippen wordt gehouden. Een mondharp wordt gemaakt vanmetaal, maar ook hout (bamboe) wordt wel gebruikt.
Met de ene hand wordt de dunste kant van het instrument geplaatst tegen de tanden of lippen, afhankelijk van het model, en met de andere hand wordt getokkeld. Het is ook mogelijk om met één hand zowel het frame tegen de tanden te houden als te tokkelen, maar dat is lastiger en er kunnen minder grote snelheden mee worden bereikt. De mondholte wordt alsklankkast gebruikt, wat voor een zeer eigen klank zorgt. Men kan de klank veranderen door de vorm van de mond- en keelholte te wijzigen waarmee deformanten veranderen, daarmee deresonanties, en daarmee de klankkleur. Degrondtoon van de mondharp blijft steeds dezelfde.De mondharp kan gebruikt worden voor klankeffecten, maar er kunnen ook melodieën op gespeeld worden, die gebruikmaken van deboventonen, net zoals bij boventoonfluiten.