Eenmaraschinokers (uitgesproken alsmaras-KIE-no-kers) is een typegekonfijtekers. Oorspronkelijk werden deze kersengeconserveerd met gebruik vanmaraskino (likeur). Tegenwoordig[(sinds) wanneer?] worden ze via een chemisch proces gefabriceerd.
De maraschinokers stamt oorspronkelijk uit deKroatische stadZadar, net als de gelijknamige likeur. De kersen worden vaak gebruikt omcocktails,gebak ennagerechten mee op te fleuren.
Een maraschinokers is niet hetzelfde als eenbigarreau of eenamarena-kers.
