Eenkookprogramma is eentelevisieprogramma waarin debereiding van voedsel centraal staat. Depresentator/gastheer is vaak een flamboyante beroemdekok die gedurende de uitzending een of meergerechten klaarmaakt, en de bereidingswijze in beeld brengt. Waar kookprogramma's aanvankelijk vooral een educatief doel hadden, evolueerden deze vanaf de jaren 90 steeds meer naar entertainmentprogramma's, waarbij het aspecten koken werd gecombineerd met show-, spel- en kwiselementen.[1]
Hoewel kookprogramma's zeldentopkijkcijfers scoren zijn ze een vast onderdeel van de Amerikaansedagtelevisie sinds de begintijden van televisie. Ze zijn in het algemeen tegen weinig kosten te produceren.