Eenhiep ofhandslagmes is een stukgereedschap dat vooral wordt gebruikt bijlandschapsbeheer voor het afhakken vanrijshout ingrienden of bij het maken vanvlechtheggen. Een hiep is ook geschikt voor het hakken van aanmaakhout.
Bij hiepen van echt goede kwaliteit is het handvat aangezet terwijl het staal van het blad nog heet is van het smeden, wat ervoor zorgt dat het handvat afgeklonken kan worden en daardoor niet los kan raken. Het gewicht van het blad is zodanig verdeeld dat er een perfecte slag mee te maken is.