Movatterモバイル変換


[0]ホーム

URL:


Naar inhoud springen
Wikipediade vrije encyclopedie
Zoeken

Grenache Noir

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Grenache Noir

Grenache noir is een blauwdruivenras dat wordt gebruikt voorwijnproductie. De druif komt oorspronkelijk uitSpanje, waar zegarnacha wordt genoemd.

Kenmerken

[bewerken |brontekst bewerken]

De druif heeft een dunne schil met weinig kleur en is daarom zeer geschikt voor het maken van goederoséwijnen. Bovendien kan ze lang rijpen, waardoor vaak een hoog suikergehalte gehaald wordt. Het resultaat is vaak een sterke, fruitige, bijna zoete, opport gelijkende wijn.

Gebruik

[bewerken |brontekst bewerken]

De druif wordt af en toe gemengd met andere druivensoorten. In Frankrijk vindt men ze in de Rhônewijnen, onder andere inChâteauneuf-du-Pape. In het SpaanseRiojagebied wordt ze vooral gemengd met detempranillo-druif.

Gebieden

[bewerken |brontekst bewerken]

De grenache groeit goed in warme en droge gebieden. Daarom vindt men ze inZuid-Frankrijk, Spanje,Zuid-Amerika enCalifornië. Deze druif is wereldwijd de meest gecultiveerde soort voor de productie van rode wijn.

Synoniemen

[bewerken |brontekst bewerken]
  • cannonau, opSardinië
  • garnacha, de Spaanse naam
  • garnatxa, de Catalaanse naam
  • grenache noir, de officiële naam
Overgenomen van "https://nl.wikipedia.org/w/index.php?title=Grenache_Noir&oldid=66790873"
Categorie:

[8]ページ先頭

©2009-2025 Movatter.jp