Gin-fizz is eencocktail op een basis vangin,citroensap,suikersiroop ensodawater. Vermoedelijk is de gin-fizz "uitgevonden" door tweeFranse barkeepers.Fizzy betekent in hetEngels bruisend en sissend.De cocktail kan behalve na het avondeten bijna de gehele dag door gedronken worden.

Andere varianten op gin-fizz zijn:

• Silver Fizz – toevoeging vaneiwit
• Golden Fizz – toevoeging vaneierdooier
• Royal Fizz – toevoeging van een heelei
• Diamond Fizz – sprankelendewijn in plaats van sodawater
• Green Fizz – toevoeging vanmintlikeur
• Purple Fizz - gelijke delen Sloe gin' en pompelmoessap in plaats van gin en citroensap

• Cocktail met gin