Fysiologie is debiologische wetenschap die delevensverrichtingen (zoals destofwisseling) vanorganismen bestudeert.Terwijl dehistologie de structuur vancellen,weefsels enorganen bestudeert en deanatomie demorfologie en demacroscopische structuur beschrijft, houdt de fysiologie zich bezig met de werking van de stofwisseling en de mechanismen ervan. Onderscheiden worden decelfysiologie, (vergelijkende)dierfysiologie,humane fysiologie,plantenfysiologie en als onderdeel van demicrobiologie,microbiële fysiologie.
Dedierfysiologie is een biologisch vakgebied dat zich bezighoudt met de levensverrichtingen vandieren zoals deademhaling,hormonen,spijsvertering,stofwisseling,bloedsomloop en de groei.
Dieren kenmerken zich doorhomeostase, die in stand wordt gehouden door meerdere regelmechanismen (positieve en negatieve terugkoppeling). De fysiologie tracht deze mechanismen te ontrafelen, onder andere door het evenwicht opzettelijk te verstoren of door correctiemechanismen te blokkeren en te kijken wat er gebeurt.
De humane fysiologie is het deel van de dierfysiologie dat uitsluitend demens betreft. Daarbinnen is depathofysiologie de tak die de processen beschrijft die aan de basis liggen vanziekte, malfunctie of vroegtijdig overlijden en is gerelateerd aan deInterne geneeskunde.
DeNobelprijs voor Fysiologie of Geneeskunde is een belangrijke prijs in ditvakgebied.
De plantenfysiologie houdt zich bezig met het functioneren van planten, zoals defotosynthese,kieming,ademhaling, de werking vanplantenhormonen, transport van voedsel en water, en de groei van planten en onderdelen.
- Guyton A.C. & J.E. Hall 2001Textbook of Medical Physiology., 10th Edition,ISBN 0-7216-8677-X
- Saladin K.S. 2007Anatomy and Physiology: The Unity of Form and Function 4th ed. New York, NY: McGraw-Hill.