Bourthes (Nederlands, verouderd:Boorten) is een klein dorp (gemeente) in de heuvels vanArtois en behoort tot hetkanton Lumbres in hetarrondissement Montreuil (Pas-de-Calais,Frankrijk). De hoogte varieert er tussen 49 m en 196 m; de kerkdorpel ligt op 120 m. In 1990 telde men er 629 inwoners, tegenover 905 in 1906.
De plaatsnaam heeft eenOudnederlandse herkomst. De oudste vermeldingen van de plaatsnaam luidenBurthe vermeld in 671, in de schenkingsakte van een zekere Gundbrecht aan deSint-Bertinusabdij inSint-Omaars enBortheem uit het jaar 811[2].
Het gaat om de geboorte (Oudnederlands:burt), dit wil zeggen debron van de rivier deAa; die zich 500 meter heuvelopwaarts bevindt van het dorp. Het is eenmeervoudsdatief met een locatieve functie, die gezien deattestaties mogelijk geherinterpreteerd is als eensamenstelling met als tweede element het Oudnederlandse-heem.
Het is een typisch Frans plattelandsdorpje, rustiek maar nauwelijks bezienswaardig. De natuurstenen Sint-Pieterskerk dateert uit de 18e eeuw, maar werd aan het begin van de 20e eeuw van binnen en buitenneogotisch aangekleed.