Ann Coulter heeft anno 2018 twaalf boeken geschreven, waarvan er vele op deNew York Times-bestsellerslijst stonden. Haar eerste boekHigh Crimes and Misdemeanors: The Case Against Bill Clinton kwam uit in 1998. Ann Coulter pleit hierin voor het aftreden van toenmalig presidentBill Clinton.
In haar tweede boekSlander: Liberal Lies About the American Right, uit 2002, geeft Coulter aan dat toenmalig presidentGeorge W. Bush oneerlijke en negatieve media-aandacht heeft gekregen tijdens de campagne om het presidentschap.
In 2003 kwam haar boekTreason: Liberal Treachery from the Cold War to the War on Terrorism uit waarin ze de geschiedenis van deKoude Oorlog heronderzoekt. Ze schrijft datliberals verkeerde politieke analyses maakten en verkeerde politieke beslissingen hebben genomen. Ook zegt ze dat senatorJoseph McCarthy (1908-1957) gelijk had toen hij beweerde datSovjetspionnen voor de Amerikaanse overheid werkten.
In 2004 werd een collectie van haar columns uitgebracht in boekvorm onder de naamHow to Talk to a Liberal (If You Must): The World According to Ann Coulter. Haar vijfde boek,Godless: The Church of Liberalism, kwam uit in 2006. Hierin geeft ze weer hoe het liberalisme het bestaan vanGod verwerpt, gelovige mensen hekelt en beschrijft ze de religieuze trekken van het liberalisme.
Het boekIf Democrats Had Any Brains, They'd Be Republicans kwam uit in 2007 en bevat een verzameling van citaten van Ann Coulter, gedeeltelijk uitgekozen door mensen die het met haar eens zijn. Begin 2009 kwam haar boekGuilty: Liberal "Victims" and Their Assault on America uit; dit boek verdedigt hetconservatisme.
Medio 2011 bracht ze haar boekDemonic: How the Liberal Mob Is Endangering America uit, waarin ze de handelwijze vanliberals vergelijkt met die van woedende menigtes. In 2012 verscheen haar boekMugged dat gaat over racistischedemagogie in de jaren 70 tot en met de eerste termijn van de presidentschap vanBarack Obama.[2] Sinds 2015 heeft Coulter nog drie boeken geschreven:Adios, America (2015),In Trump We Trust (2016) enResistance is Futile! (2018).
Ann Coulter was eerst een groot voorstander vanDonald Trump, maar sprak zich later tegen hem uit.[3]