Anastomose is de verbinding tussen twee structuren.
- In dezoölogischeanatomie wordt dit bijvoorbeeld gezegd van onderlinge verbindingen tussenbloedvaten (collateralen).
- In deplantenanatomie wordt de term gebruikt bij denervatuur, als de nerven onderling verbonden zijn, bijvoorbeeld aan de bladrand.
- In demycologie wordt de term gebruikt om het samengroeien vanschimmeldraden aan te duiden.
- In dechirurgie wordt de term gebruikt, bijvoorbeeld wanneer er bij een darmoperatie een stuk darm verwijderd wordt. De nieuwe verbinding tussen de twee gedeelten van de darm wordtanastomose genoemd. Een voorbeeld is de aansluiting van dedunne darm op het laatste stuk van dedikke darm (endeldarm).
- In deevolutieleer wordt de term gebruikt om de samenvoeging van twee evolutionaire lijnen aan te duiden.
Bijribosomen zijn decisternen verbonden met anastomosen.
Als we hetgolgi-apparaat beschouwen, hebben we te maken met mobiele anastomose: van de vormingszijde (forming face) naar de rijpingszijde (maturing face).