| Dille | |
|---|---|
 Dille | |
| Gegevens | |
| Latijnse naam: | Anethum graveolens |
| Mee te koken ? | Nee |
| Link naarwikipedia | Dille |
Kruiden en specerijen
Dille is een kruid dat verwant is aan de anijsachtige kruidenkervel envenkel. Dille kan goed gebruikt worden in combinatie metazijn,yoghurt enzure room. Dille is goed voor de spijsvertering.
Dille moet vers worden gebruikt en mag niet worden meegekookt, omdat het dan zijn smaak verliest. Dus pas kort voor het serveren toevoegen. Dille bestaat ook in gedroogde vorm.
Dille wordt gebruikt als verfijnering en als decoratie insalades, metkaas en invinaigrettes, insoepen en bijvisgerechten en met name de zaadkorreltjes inkool.
.jpeg)
