Ies is fastetWater (H2O). Normal warrt dat fletig Water bi enTemperatur vun 0°C (=273,15K) un 1Bar Druck to Ies. Een seggt dorto ok: Dat Water früsst oder ok dat Water freert.
Wenn dat Water Solt binn hett, denn früsst dat nich so licht.Seewater is noch bi -3°C fletig. Wenn een Ies un Solt tosamenmischt, denn warrt de Temperatur afköhlt. Dat naamt wi ok enKöhlmischung. Geiht bet -18°C. So kannst denn Ies to’n Eten maken. Un mit Solt kannst Ies smölten. Dat warrt in’n Winter bruukt för de Straten.
Ünner Druck smölt dat Ies ok. Kannst beleven, wenn du mit en Sleden oder mitSlittschoh op Ies in’n Winter glitscht. Denn gifft dat ’n lütte Waterschicht op dat Ies. Anners wöör dat Ies ok nich so glitschig.
