DatHunkels oderKabuus,lat.capsula nucleorum mali, is de Deel in de Midden vunAppels oderBeren, de normolerwiese nich miteten warrt. In't Hunkels sitt deSaat in. Na deWetenschop vun deBotanik is dat Kabuus en Kranz vunHuutfrüchte (bi Appels fief, bi Beren veer). Um dat Hunkels umto sitt datFruchtfleesch, dat vun deSchienfrücht (Appels oder Beren) ehrenBlötenbodden produzeert warrt. Bi de so nömmtenSteenappels sitt dor keen Huutfrüchte mit weeke Huut in, man dor sitt harteNöte in dat Fruchtfleesch.
