Dedörsk ofkabbeljou (Gadus morhua) is nvisksoort dij veurkomt ien deAtlantische Ozeoan. Hai het n laange tot 150 sm aan tou en meet middelks 80 tot 90 sm. De dörsk het n olivengruine en broenvlekte rug, n wit lief en n laange kindroad.
t Vlais van de dörsk is fien van smôk en het n lösse struktuur. De visk wordt veul fileerd en is n haile populere visk. Soamen mitheern,laks (solm) enkoolvisk is de dörsk de maist eten visk ien Nederlaand.
Lutje dörsk haitgul. Dreugde dörsk wordt ookstokvisk ofdreugvisk nuimd en frituurde stokken dörsk wordtkibbeling nuimd.Skraai is de noam dij er krigt ien periode tuzzen dezìmber en april as er vanoet deBarentszzee noar t noordwesten vanNoorweeg tou gaait om te poaren. De noam skraai is ôflaaid van tOldnoorseskrida, dat zowat betaikent as "raaizen".
