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Acito

'A Wikipedia.
Varianti esistenti:Acite (Lazziale) -
L'acito è mmiscato spisso cu ll'évere, comme a chest'acito cundito cuarecheta.

L'acito è na sostanza liquida, àceta, mmiscabbile cu ll'acqua. Serve pe' cundìnzalate ecunzerve. Se pruduce grazie â fermentazione 'e ll'etanol ca se trova: int'ôvino, int'â siddra, int'âbirra e int'â ll'ati véppete fermentate e pùre int'a ati alimente cumme 'ecereale, 'afrutta e 'omèle.

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