Kukicha | |
---|---|
![]() | |
Pengelasan saintifik | |
Alam: | |
Divisi: | |
Kelas: | |
Order: | |
Keluarga: |
Kukicha (bahasa Jepun:茎茶) adalah campuranteh hijauJepun yang dihasilkan dari dahan, batang, dan kayu teh. Ia juga dikenali sebagaitehmusim sejuk, kukicha diperbuat daripadaranting dan daun tua yang dipotong dari pokok teh semasa musim bertapa dan dilayur di atas api. Popular sebagai makanan kesihatan diJepun dan dalamdiet macrobiotik.