Nama "Anhui" berasal dari nama dua buah kota di bahagian selatan Anhui, iaituAnqing danHuizhou (kiniBandaraya Huangshan). Singkatan untuk Anhui ialah "Wan" (Bahasa Cina:皖;pinyin: wǎn), kerana dalam sejarah terdapat sebuah Negeri Wan, sebuah Gunung Wan, dan sebatang Sungai Wan di wilayah ini.
Kesemua 17 bahagian peringkat prefektur di Anhui ini dibahagikan lagi kepada 105bahagian peringkat daerah (44 daerah, 5 bandaraya peringkat mukim, dan 56 mukim), dan sekali lagi dibahagikan kepada 1845bahagian peringkat bandar (972 pekan, 634 perbandaran, 9 perbandaran etnik, dan 230 subdaerah).
Yin Yu Tang: A Chinese Home menerokai kehidupan dalam wilayah Anhui Province melalui kajian teliti kediaman keluarga Huang yang dibina sewaktu akhir Dinasti Qing.