Satu ampaiantepung terbentuk dalam air kelihatan berwarna biru muda kerana cahaya biru terselerak zarah-zarah tepung ke lebih banyak berbanding cahaya merah. Ini dikenali sebagaikesan Tyndall.
Dalam kimia,ampaian ialah cecair heterogen yang mengandungi zarah pejal cukup untuk membentukpengenapan. Selalunya ia mestilah besar daripada 1 mikrometer. Fasa dalaman (pepejal) terselerak melalui fasa luaran (cecair) melalui pengadukan mekanikal dengan penggunaaneksipien tertentu atau agen penggantungan. Tidak sepertikoloid, ampaian akan reda akhirnya. Satu contoh ampaian ialah pasir dalam air. Zarah-zarah ampaian kelihatan di bawahmikroskop dan akan reda melalui masa jika dibiarkan begitu sahaja. Ini membezakan ampaian daripada koloid iaitu zarah-zarah ampaian koloid adalah kecil dan tidak reda. Koloid dan ampaian adalah berbeza daripada larutan, iaitu bahan terlarut (zat terlarut) tidak wujud dalam bentuk pepejal, danpelarut dan zat terlarut adalah homogen tercampur.
