Bик е возрасеннепроменет (односно, некастриран) машки вид на говедо. Бикот е силен, мускулест и поагресивен од женскиот вид, кравата. Низ времето бикот бил важен симбол во многу култури. Неговата улога освен за тегнење и помош во аграрна работа е посебно значајна во прехранбената индустрија (месо и млечни производи), како и во разни други активности.
Биковите се многу помускулести од кравите, со подебели коски, поголеми стапала, многу мускули на вратот. Овие одлики им помагаат на биковите во борбата за доминација над стадо, давајќи победникот да стигне до пристап до крави за репродукција.[1] косата обично е пократок дел од телото, но на вратот и на главата често постои "грива". Биковите се обично во иста висина како кравите или малку повисоки.
Кастрирани машки говеда се физички слични на жените во изградбите и рог форма, иако ако е дозволено да достигне зрелост тие можат да бидат значително повисоки отколку бикови или крави, со силно мускулен во рамената рамената.[2]
Честа, широко распространета заблуда е дека црвената боја ги иритира биковите. Всушност, како и повеќето цицачи, добиток е слеп за црвено-зелената боја.[3] Во бикоборство, бикот го предизвикуваат движењата наматадор, а не бојата на кожата со која тој го предизвикува.
Биковите биле важна карика во развиток на човештвото и имале големо значење во човечката култура, се исползувале уште пред почетокот на пишаната историја. Тие се појавуваат во пештерските цртежи и се претпоставува дека се постари од 17.000 години. Важноста на биковите се рефлектира во неговата поставеност во астрологијазодијакот какоБик, како и бројните записи за неговите моќи во митологија, каде што често се поврзува со плодноста. ВоХиндуизмот, се сретнува како Nandi, обично прикажан како седи, и славен како возило набог Шива и прикажан на многу сликите заедно со него. Симболично, бикот се појавува најчесто вохералдиката, и, во модерните времиња, како маскота за двете аматерски и професионални спортски тимови.
↑C. J. C. Phillips,Principles of Cattle Production (2010), p. 50.
↑TIM TRAINOR Montana Standard (2010-04-28).„Example of large steer“. Missoulian.com. Посетено на2012-08-06.Укажано повеќе од еден|author= и|last= (help)
