Mantega adolahemulsi aia-dalam-minyak, kabalikan darikrim. Mantega salalu padek katiko didinginkan, tapi malelehsacara konsisten pado suhu ruangantropis.
Mantega nyaris samo danganroombutter tapiroombutter adolah mantega nan babaun tajam dan bawarnoputiah.
Mantega adolah produk hewani nan dalam bahaso Inggirih disabuikbutter. Salain itu ado pulo mantega jernih (clarified butter) nan disabuik danganminyak samin.
.JPG)
