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食卓の一品

日々の食卓にオススメの「一品料理」レシピを毎日紹介します。

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食卓の一品

菜の花と牛肉のオイスター炒め

毎日新聞2025/3/4 東京朝刊有料記事368文字

 ≪主な材料≫(2人分)

▽牛切り落とし肉      200グラム

▽菜の花          1束

▽ネギ           1本

▽サラダ油         大さじ1

▽しょうゆ・酒・かたくり粉 各大さじ1/2

▽A(オイスターソース・酒各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2)

 ≪作り方≫

<1>牛肉は一口大に切ってしょうゆと酒を…

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