| E numurs | Piedevas nosaukums | Funkcija | Piezīmes |
| E 100 | Kurkumīns | krāsviela | Nokurkumas iegūta dabīga dzeltenoranža krāsviela |
| E 101 | Riboflavīni | krāsviela | B2 vitamīns. Dzeltenoranža krāsviela |
| E 102 | Tartrazīns | krāsviela | Dzeltenoranža krāsviela |
| E 104 | Hinolīna dzeltenais | krāsviela | Dzeltena krāsviela |
| E 110 | Saulrieta dzeltenais FCF, oranždzeltenais S | krāsviela | Dzeltenoranža krāsviela |
| E 120 | Košenils, karmīnskābe, karmīni | krāsviela | Karmīnsarkana krāsviela, ko iegūst no kaltētukošeniļu (bruņušu virsdzimtas kukaiņi) ekstrakta. |
| E 122 | Azorubīns, karmoizīns | krāsviela | Sarkana krāsviela |
| E 123 | Amarants | krāsviela | Tumši sarkana krāsviela |
| E 124 | Kumačs 4R, košenila sarkanais A | krāsviela | Sarkana krāsviela |
| E 127 | Eritrozīns | krāsviela | Sarkana krāsviela |
| E 129 | Alūra sarkanais AC | krāsviela | Sarkana krāsviela |
| E 131 | Patentzilais V | krāsviela | Tumši zila krāsviela |
| E 132 | Indigotīns, indigokarmīns | krāsviela | Indigo zila krāsviela |
| E 133 | Briljantzilais FCF | krāsviela | Sarkanzila krāsviela |
| E 140 | Hlorofili un hlorofilīni | krāsviela | Zaļa krāsviela, ko iegūst no dažādiem augiem. |
| E 141 | Hlorofilu un hlorofilīnu vara kompleksi | krāsviela | Zaļa krāsviela, ko iegūst no dažādiem augiem. |
| E 142 | Zaļais S | krāsviela | Zaļa krāsviela |
| E 150 a | Karamele | krāsviela | Brūna krāsviela, ko iegūst, noteiktā temperatūrā apstrādājot dažādus cukurus.Karamelizēšanās paātrināšanai var lietot skābes, sārmus un sāļus (izņemot amonija savienojumus un sulfītus). |
| E 150 b | Sulfīta karamele | krāsviela | Karamele, ko iegūst sulfītu savienojumu (sērpaskābes, kālija sulfīta, kālija bisulfīta, nātrija sulfīta, nātrija bisulfīta) klātbūtnē. |
| E 150 c | Amonija karamele | krāsviela | Karamele, ko iegūst amonija savienojumu (amonija hidroksīda,amonija karbonāta, amonija hidrogēnkarbonāta, amonija fosfāta) klātbūtnē. |
| E 150 d | Amonija sulfīta karamele | krāsviela | Karamele, ko iegūst gan sulfītu, gan amonija savienojumu (sērpaskābes, kālija sulfīta, kālija bisulfīta, nātrija sulfīta, nātrija bisulfīta, amonija hidroksīda, amonija karbonāta, amonija hidrogēnkarbonāta, amonija fosfāta, amonija sulfāta, amonija sulfīta, amonija hidrogēnsulfīta) klātbūtnē. |
| E 151 | Briljanta melnais BN, melnais PN | krāsviela | Melna krāsviela |
| E 153 | Augogle | krāsviela | Melna krāsviela, ko iegūst, augstā temperatūrā pārogļojot augu materiālu. |
| E 154 | Brūnais FK | krāsviela | Brūna krāsviela |
| E 155 | Brūnais HT | krāsviela | Brūna krāsviela |
| E 160 a | Karotīni | krāsviela | Dzeltenoranža līdz brūna dabiskas izcelsmes krāsviela. |
| E 160 b | Annato, biksīns, norbiksīns | krāsviela | Oranža krāsviela, ko iegūst noannato koka (Bixa orellana) sēklu ārējiem apvalkiem. |
| E 160 c | Paprikas ekstrakts, kapsantīns, kapsorubīns | krāsviela | Sarkana krāsviela, ko iegūst nopaprikas augļiem. |
| E 160 d | Likopīns | krāsviela | Sarkana dabiskas izcelsmes krāsviela. |
| E 160 e | Beta-apo-8'-karotināls (C30) | krāsviela | Oranžsarkana līdz dzeltena krāsviela |
| E 160 f | Beta-apo-8'-karotīnskābes etilesteris (C 30) | krāsviela | Oranžsarkana līdz dzeltena krāsviela |
| E 161 b | Luteīns | krāsviela | Oranžsarkana līdz dzeltena krāsviela, ko iegūst no augiem |
| E 161 g | Kantaksantīns | krāsviela | Violeta krāsviela |
| E 162 | Biešu sarkanais, betanīns | krāsviela | Sarkana krāsviela, ko iegūst no biešu sulas. |
| E 163 | Antocianīni | krāsviela | Atkarībā no vides (sk.pH indikators) sarkana, zaļa vai violeta krāsviela. Iegūst no augiem. |
| E 170 | Kalcija karbonāts | krāsviela, dažādas | Balta krāsviela. Iegūst nokaļķakmens vai izgulsnējot kalcija jonus ar karbonāta joniem. Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 171 | Titāna dioksīds | krāsviela | Balta krāsviela. |
| E 172 | Dzelzs oksīdi un dzelzs hidroksīdi | krāsviela | Brūna krāsviela. |
| E 173 | Alumīnijs | krāsviela | Pelēka krāsviela |
| E 174 | Sudrabs | krāsviela | |
| E 175 | Zelts | krāsviela | |
| E 180 | Litolrubīns BK | krāsviela | Sarkana krāsviela |
| E 200 | Sorbīnskābe | konservants, antioksidants | |
| E 202 | Kālija sorbāts | konservants, antioksidants | |
| E 203 | Kalcija sorbāts | konservants, antioksidants | |
| E 210 | Benzoskābe | konservants, antioksidants | |
| E 211 | Nātrija benzoāts | konservants, antioksidants | |
| E 212 | Kālija benzoāts | konservants, antioksidants | |
| E 213 | Kalcija benzoāts | konservants, antioksidants | |
| E 214 | Etil-p-hidroksibenzoāts | konservants, antioksidants | |
| E 215 | Nātrija etil-p-hidroksibenzoāts | konservants, antioksidants | |
| E 218 | Metil-p-hidroksibenzoāts | konservants, antioksidants | |
| E 219 | Nātrija metil-p-hidroksibenzoāts | konservants, antioksidants | |
| E 220 | Sēra dioksīds | konservants, antioksidants | |
| E 221 | Nātrija sulfīts | konservants, antioksidants | |
| E 222 | Nātrija bisulfīts | konservants, antioksidants | |
| E 223 | Nātrija metabisulfīts | konservants, antioksidants, dažādas | |
| E 224 | Kālija metabisulfīts | konservants, antioksidants | |
| E 226 | Kalcija sulfīts | konservants, antioksidants | |
| E 227 | Kalcija hidrogēnsulfīts | konservants, antioksidants | |
| E 228 | Kālija hidrogēnsulfīts | konservants, antioksidants | |
| E 231 | Ortofenilfenols | konservants | |
| E 232 | Nātrija ortofenilfenols | konservants | |
| E 234 | Nizīns | konservants | Iegūst no ar pienskābes baktērijām fermentēta piena vai cukura. |
| E 235 | Natamicīns | konservants |
| E 239 | Heksametilēntetramīns | konservants | |
| E 242 | Dimetildikarbonāts | konservants | |
| E 249 | Kālija nitrīts | konservants, dažādas | |
| E 250 | Nātrija nitrīts | konservants, dažādas | Drīkst lietot tikai kopā ar vārāmo sāli |
| E 251 | Nātrija nitrāts | konservants, dažādas | |
| E 252 | Kālija nitrāts | konservants, dažādas | |
| E 260 | Etiķskābe | konservants, dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 261 | Kālija acetāts | konservants, dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 262 | Nātrija acetāts,Nātrija hidrogēnacetāts | konservants, dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 263 | Kalcija acetāts | konservants, dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 270 | Pienskābe | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 280 | Propionskābe | konservants | |
| E 281 | Nātrija propionāts | konservants | |
| E 282 | Kalcija propionāts | konservants | |
| E 283 | Kālija propionāts | konservants | |
| E 284 | Borskābe | konservants | |
| E 285 | Nātrija tetraborāts (boraks) | konservants | |
| E 290 | Oglekļa dioksīds | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 296 | Ābolskābe | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 297 | Fumārskābe | dažādas | |
| E 300 | Askorbīnskābe | antioksidants | C vitamīns. Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 301 | Nātrija askorbāts | antioksidants | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 302 | Kalcija askorbāts | antioksidants | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 304 | Askorbīnskābes taukskābju esteri,Askorbilpalmitāts,Askorbilstearāts | antioksidants | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 306 | Tokoferoli | antioksidants | E vitamīns. Iegūstdestilējot augu eļļas. Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 307 | Alfa-tokoferols | antioksidants | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 308 | Gamma-tokoferols | antioksidants | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 309 | Delta-tokoferols | antioksidants | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 310 | Propilgallāts | antioksidants | |
| E 311 | Oktilgallāts | antioksidants | |
| E 312 | Dodecilgallāts | antioksidants | |
| E 315 | Eritorbīnskābe | antioksidants | |
| E 316 | Nātrija eritorbāts | antioksidants | |
| E 319 | Butilhidrohinons (TBHQ) | antioksidants | |
| E 320 | Butilēts hidroksianizols (BHA) | antioksidants | |
| E 321 | Butilēts hidroksitoluols (BHT) | antioksidants | |
| E 322 | Lecitīni | antioksidants, dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 325 | Nātrija laktāts | antioksidants, dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 326 | Kālija laktāts | antioksidants, dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 327 | Kalcija laktāts | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 330 | Citronskābe | antioksidants, dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 331 | Nātrija citrāti | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 332 | Kālija citrāti | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 333 | Kalcija citrāti | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 334 | Vīnskābe | antioksidants, dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 335 | Nātrija tartrāti | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 336 | Kālija tartrāti | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 337 | Kālija nātrija tartrāts | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 338 | Fosforskābe | antioksidants, dažādas | |
| E 339 | Nātrija fosfāti | dažādas | |
| E 340 | Kālija fosfāti | dažādas | |
| E 341 | Kalcija fosfāti | dažādas | |
| E 343 | Magnija fosfāti | dažādas | |
| E 350 | Nātrija malāti | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 351 | Kālija malāts | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 352 | Kalcija malāti | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 353 | Mezovīnskābe | dažādas | |
| E 354 | Kalcija tartrāts | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 355 | Adipīnskābe | dažādas | |
| E 356 | Nātrija adipināts | dažādas | |
| E 357 | Kālija adipināts | dažādas | |
| E 363 | Dzintarskābe | dažādas | |
| E 380 | Triamonija citrāts | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 385 | Kalcija dinātrija etilēndiamīntetraacetāts | antioksidants, konservants, dažādas |
| E 392 | Rozmarīna ekstrakti | antioksidants | Iegūst norozmarīna lapām. |
| E 400 | Algīnskābe | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 401 | Nātrija algināts | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 402 | Kālija algināts | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 403 | Amonija algināts | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 404 | Kalcija algināts | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 405 | Propān-1,2-diola algināts | dažādas | |
| E 406 | Agars | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 407 | Karagināns | dažādas | Iegūst nosārtaļģēm. Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 407 a | ApstrādātasEucheuma jūraszāles | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 410 | Baltās akācijas sveķi | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. Aizliegts izmantot atūdeņotas pārtikas ražošanā |
| E 412 | Guāra sveķi | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 413 | Tragakants | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 414 | Akācijas sveķi (gumiarabiks) | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota |
| E 415 | Ksantāna sveķi | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. Aizliegts izmantot atūdeņotas pārtikas ražošanā |
| E 416 | Karaja sveķi | dažādas | |
| E 417 | Tara sveķi | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. Aizliegts izmantot atūdeņotas pārtikas ražošanā |
| E 418 | Želena sveķi | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 420 | Sorbīts, Sorbīta sīrups | saldinātājs, dažādas | |
| E 421 | Mannīts | saldinātājs, dažādas | |
| E 422 | Glicerīns | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 425 | Kartupeļpalma (Amorphophallus konjac) | dažādas | |
| E 426 | Sojas pupuhemiceluloze | dažādas | |
| E 427 | Kasijas sveķi | dažādas | |
| E 431 | Polioksietilēna (40) stearāts | dažādas | |
| E 432 | Polioksietilēna sorbitāna monolaurāts (polisorbāts 20) | dažādas | |
| E 433 | Polioksietilēna sorbitāna monooleāts (polisorbāts 80) | dažādas | |
| E 434 | Polioksietilēna sorbitāna monopalmitāts (polisorbāts 40) | dažādas | |
| E 435 | Polioksietilēna sorbitāna monostearāts (polisorbāts 60) | dažādas | |
| E 436 | Polioksietilēna sorbitāna tristearāts (polisorbāts 65) | dažādas | |
| E 440 | Pektīni | dažādas | Iegūst no augļiem. Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 441 | Želatīns | emulgators | |
| E 442 | Amonija fosfatīdi | dažādas | Iegūst no pārtikas taukiem un eļļas (parasti – daļēji atūdeņojot rapšu eļļu). |
| E 444 | Saharozes acetāta izobutirāts | dažādas | |
| E 445 | Kolofonija glicerīna esteri | dažādas | Iegūst no veciem priežu celmiem, ekstrahējot ar šķīdinātāju un attīrot produktu. |
| E 450 | Difosfāti | dažādas | |
| E 451 | Trifosfāti | dažādas | |
| E 452 | Polifosfāti | dažādas | |
| E 459 | Beta-ciklodekstrīns | dažādas | |
| E 460 | Celulozes | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 461 | Metilceluloze | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 462 | Etilceluloze | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 463 | Hidroksipropilceluloze | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 464 | Hidroksipropilmetilceluloze | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 465 | Etilmetilceluloze | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 466 | Karboksimetilceluloze, karboksimetilcelulozes nātrija sāls | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 468 | Šķērsšūtās karboksimetilcelulozes nātrija sāls | dažādas | |
| E 469 | Fermentatīvi hidrolizēta karboksimetilceluloze | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 470 a | Taukskābju nātrija, kālija un kalcija sāļi | dažādas | Iegūst no pārtikas eļļām un taukvielām. Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 470 b | Taukskābju magnija sāļi | dažādas | Iegūst no pārtikas eļļām un taukvielām. Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 471 | Taukskābju mono- un diglicerīdi | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 472 a | Taukskābju mono- un diglicerīdu etiķskābes esteri | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 472 b | Taukskābju mono- un diglicerīdu pienskābes esteri | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 472 c | Taukskābju mono- un diglicerīdu citronskābes esteri | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 472 d | Taukskābju mono- un diglicerīdu vīnskābes esteri | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 472 e | Taukskābju mono- un diglicerīdu mono- un diacetilvīnskābes esteri | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 472 f | Taukskābju mono- un diglicerīdu jauktie etiķskābes un vīnskābes esteri | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 473 | Taukskābjusaharozes esteri | dažādas | |
| E 474 | Saharozes glicerīdi | dažādas | Iegūst saharozes reakcijā ar pārtikas taukiem vai eļļu. |
| E 475 | Taukskābju poliglicerīna esteri | dažādas | |
| E 476 | Poliglicerīna poliricinolāts | dažādas | Iegūst no glicerīna unrīcineļļas |
| E 477 | Taukskābju propān-1,2-diola esteri | dažādas | |
| E 479 b | Termiski oksidētas sojas eļļas iedarbības produkts ar taukskābju mono- un diglicerīdiem | dažādas | |
| E 481 | Nātrija stearoil-2-laktāts | dažādas | |
| E 482 | Kalcija stearoil-2-laktāts | dažādas | |
| E 483 | Steariltartrāts | dažādas | Iegūst no vīnskābes. |
| E 491 | Sorbitāna monostearāts | dažādas | |
| E 492 | Sorbitāna tristearāts | dažādas | |
| E 493 | Sorbitāna monolaurāts | dažādas | |
| E 494 | Sorbitāna monooleāts | dažādas | |
| E 495 | Sorbitāna monopalmitāts | dažādas | |
| E 500 | Nātrija karbonāts | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 501 | Kālija karbonāts | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 503 | Amonija karbonāts | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 504 | Magnija karbonāts | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 507 | Sālsskābe | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 508 | Kālija hlorīds | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 509 | Kalcija hlorīds | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 511 | Magnija hlorīds | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 512 | Alvas hlorīds | antioksidants, dažādas | |
| E 513 | Sērskābe | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 514 | Nātrija sulfāts | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 515 | Kālija sulfāts | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 516 | Kalcija sulfāts | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 517 | Amonija sulfāts | dažādas | |
| E 520 | Alumīnija sulfāts | dažādas | |
| E 521 | Alumīnija nātrija sulfāts | dažādas | |
| E 522 | Alumīnija kālija sulfāts | dažādas | |
| E 523 | Alumīnija amonija sulfāts | dažādas | |
| E 524 | Nātrija hidroksīds | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 525 | Kālija hidroksīds | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 526 | Kalcija hidroksīds | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 527 | Amonija hidroksīds | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 528 | Magnija hidroksīds | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 529 | Kalcija oksīds | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 530 | Magnija oksīds | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 535 | Nātrija ferocianīds | dažādas | |
| E 536 | Kālija ferocianīds | dažādas | |
| E 538 | Kalcija ferocianīds | dažādas | |
| E 541 | Nātrija alumīnija skābais fosfāts | dažādas | |
| E 551 | Silīcija dioksīds | dažādas | |
| E 552 | Kalcija silikāts | dažādas | |
| E 553 a | Magnija silikāti | dažādas | |
| E 553 b | Talks | dažādas | |
| E 554 | Nātrija alumīnija silikāts | dažādas | |
| E 555 | Kālija alumīnija silikāts | dažādas | |
| E 556 | Kalcija alumīnija silikāts | dažādas | |
| E 558 | Bentonīts | dažādas | |
| E 559 | Alumīnija silikāts | dažādas | |
| E 570 | Taukskābes | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 574 | Glukonskābe | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 575 | Glukonskābes delta-laktons | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 576 | Nātrija glukonāts | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 577 | Kālija glukonāts | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 578 | Kalcija glukonāts | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 579 | Dzelzs(II) glukonāts | dažādas | |
| E 585 | Dzelzs(II) laktāts | dažādas | |
| E 586 | 4-heksilrezorcīns | dažādas | |
| E 620 | Glutamīnskābe | dažādas | |
| E 621 | Mononātrija glutamāts | dažādas | |
| E 622 | Monokālija glutamāts | dažādas | |
| E 623 | Kalcija diglutamāts | dažādas | |
| E 624 | Monoamonija glutamāts | dažādas | |
| E 625 | Magnija diglutamāts | dažādas | |
| E 626 | Guanilskābe | dažādas | |
| E 627 | Dinātrija guanilāts | dažādas | |
| E 628 | Dikālija guanilāts | dažādas | |
| E 629 | Kalcija guanilāts | dažādas | |
| E 630 | Inozīnskābe | dažādas | |
| E 631 | Dinātrija inozināts | dažādas | |
| E 632 | Dikālija inozināts | dažādas | |
| E 633 | Kalcija inozināts | dažādas | |
| E 634 | Kalcija 5'-ribonukleotīds | dažādas | |
| E 635 | Dinātrija 5'-ribonukleotīds | dažādas | |
| E 640 | Glicīns un tā nātrija sāls | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 650 | Cinka acetāts | dažādas | |
| E 900 | Dimetilpolisiloksāns | dažādas | |
| E 901 | Bišu vasks | dažādas | |
| E 902 | Kandelilvasks | dažādas | Iegūst no kandelilauga (Euphorbia antisyphilitica) lapām. |
| E 903 | Karnaubvasks | dažādas | Iegūst no Brazīlijas vaska palmas (Copernicia cereferia) lapu pumpuriem un lapām. |
| E 904 | Šellaka | dažādas | Attīrīta un balināta laka, ko iegūst no Bruņušu dzimtas kukaiņaKerria lacca sveķainā sekrēta. |
| E 905 | Mikrokristāliskais vasks | dažādas | |
| E 907 | Hidrogenēts poli-1-decēns | dažādas | |
| E 912 | Montānskābes esteri | dažādas | |
| E 914 | Oksidēti polietilēna sveķi | dažādas | |
| E 920 | L-Cisteīns | miltu apstrādes līdzeklis | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 927 b | Karbamīds | dažādas | |
| E 938 | Argons | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 939 | Hēlijs | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 941 | Slāpeklis | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 942 | Slāpekļa(I) oksīds | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 943 a | Butāns | dažādas | |
| E 943 b | Izobutāns | dažādas | |
| E 944 | Propāns | dažādas | |
| E 948 | Skābeklis | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 949 | Ūdeņradis | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 950 | Acesulfāms K | saldinātājs, dažādas | |
| E 951 | Aspartāms | saldinātājs, dažādas | |
| E 952 | Ciklāmskābe, Nātrija ciklamāts, Kalcija ciklamāts | saldinātājs | |
| E 953 | Izomalts | saldinātājs, dažādas | |
| E 954 | Saharīns, Saharīna nātrija sāls, Saharīna kalcija sāls, Saharīna kālija sāls | saldinātājs | |
| E 955 | Sukraloze | saldinātājs | |
| E 957 | Taumatīns | saldinātājs, dažādas | Iegūst noThaumatococcus daniellii augļiem. |
| E 959 | Neohesperidīns DC | saldinātājs, dažādas | |
| E 961 | Neotams | saldinātājs, dažādas | |
| E 962 | Aspartāma-acesulfāma sāls | saldinātājs | |
| E 965 | Maltīts | saldinātājs, dažādas | |
| E 966 | Laktīts | saldinātājs, dažādas | |
| E 967 | Ksilīts | saldinātājs, dažādas | |
| E 968 | Eritirols | saldinātājs, dažādas | |
| E 999 | Kvilaja ekstrakts | dažādas | Iegūst no Dienvidamerikas ziepju koka mizas. |
| E 1103 | Invertāze | stabilizētājs | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 1105 | Lizocīms | konservants | |
| E 1200 | Polidekstroze | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 1201 | Polivinilpirolidons | dažādas | |
| E 1202 | Polivinilpolipirolidons | dažādas | |
| E 1203 | Polivinilspirts | dažādas | |
| E 1204 | Pullulāns | dažādas | |
| E 1404 | Oksidētaciete | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 1410 | Monocietes fosfāts | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 1412 | Dicietes fosfāts | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 1413 | Fosfatētas dicietes fosfāts | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 1414 | Acetilētas dicietes fosfāts | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 1420 | Acetilēta ciete | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 1422 | Acetilētas dicietes adipināts | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 1440 | Hidroksipropilciete | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 1442 | Hidroksipropildicietes fosfāts | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 1450 | Cietes nātrija oktenilsukcināts | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 1451 | Acetilēta oksidēta ciete | dažādas | Izmantojamā deva nav ierobežota. |
| E 1452 | Cietes alumīnija oktenilsukcināts | dažādas | |
| E 1505 | Trietilcitrāts | dažādas | |
| E 1517 | Glicerildiacetāts | dažādas | |
| E 1518 | Gliceriltriacetāts | dažādas | |
| E 1519 | Benzilspirts | dažādas | |
| E 1520 | Propān-1,2-diols | dažādas | |
| E 1521 | Polietilēnglikols | dažādas | |