Pietų Kaukaze, šiuolaikinėsTurkijos,Gruzijos,Armėnijos irIrano teritorijose yra gaminamasvynas ir auginamastikrasis vynmedis.[2] Kai kurie ekspertai teigia, jog vyno gaminimo ištakos gali būti šiame regione.[3] Archeologinių kasinėjimų metu regione buvo rastavynuogė, kurios amžius yra apie 7000–5000 m. pr. m. e.[4]
