Metabolizmas (gr.μεταβολή – „metabolē“ – kitimas, permaina, kaita) – cheminių reakcijų, vykstančių kiekvienojeląstelėje, visuma. Jis įgalinaląstelesaugti,daugintis, reaguoti į aplinką, judėti. Šiuo požiūriu metabolizmas yragyvybės pagrindas. Skirstomas į dvi grupes:
Baltymai yra sudaryti iš aminorūgščių, sujungtųpeptidiniais ryšiais. Daug baltymų yrafermentai, kurie katalizuoja metabolizmo chemines reakcijas. Kiti baltymai turi struktūrinę arba mechaninę funkciją, tokie baltymai formuojacitoskeletą, sistemą, kuri palaiko ląstelės formą.
Lipidai yra įvairiausia grupė. Jie struktūriškai panaudojami ląstelės membranoje arba kaip energijos šaltinis. Lipidai dažniausiai apibūdinami kaip hidrofobinės arba amfipatinės molekulės, kurios tirpsta organiniuose tirpikliuose, pvz.:benzenas arbachloroformas.[1]Riebalai arba triacilgliceroliai yra didelė grupė junginių, kurie turi 3riebalų rūgštis irglicerolį.[2]Steroidai yra kita grupė lipidų, kurie gaminami ląstelėse, pvz.,cholesterolis.
Gliukozė gali egzistuoti ir tiesioje ir žiedinėje formose.
Angliavandenis yraaldehidas arbaketonas su daug hidroksilo grupių. Angliavandeniai yra gausiai paplitusios biologinės molekulės ir atlieka tokia funkcijas: energijos kaupimas ir pernaša, karkaso sudarymas gyvūnuose ar augaluose.
.svg)
