Elstomegh l'è onorghen de l'aparad digerent. L'è quell che 'l fa su la segonda fas de ladigestion, quella che la vegn despoeu el mastegà.
La parollastomegh la vegn del latinstomachus, che 'l deriva anca lu delgrechstómachos. L'è doperaa in tutt ilengov romanz (italianstomaco,piemontesstòmi,spagnoeu earagonesestómago,catalanestómac,portoghesestômago,francesestomac,romenstomac), oltra che iningles (stomach) e in dilengov brittonegh (bretonstomog,gallesstumog).El termen grechgastér (che 'l voeur dì "venter, stomegh") a l'è drovaa per i nomm medegh che pertocchen l'istomegh.Del nomm doperaa in di lenguagg germanegh (compagn deltodeschmagen,olandesmaag,danesmave,islandesmagi,frisonmage) la vegn la parolla lombardamagon e, in del sens de "grossa baga", anca la parollamagott.